더치 오븐 햄

 

 

준비작업은 정말 간단합니다.
매번 캠핑을 이용할 때마다 어느 요리를 해 먹어야 하나 이런 고민 없이
정말 간단하게 식사할 수 있는 고기 요리를 해보도록 하겠습니다.

재    료 : 자신이 먹고 싶은 고기 부위를 준비합니다.
그리고 각종 야채(자신의 기호에 맞게)

 

캠핑을 갈 때는 고기와 같는 육류는 여름에 잘 상하기 때문에

얼려서 포일에 싸서 가지고 갔습니다.

 얼린 고기를 더치오븐에 넣고 녹여 줍니다.

그냥 두고 녹이는 것이 가장 좋습니다.

 

포일을 덮고 뜨거운 숯불 위에 놓습니다. 고기를 익혀 줍니다.

 

아스파라거스는 그릴 위에서 약한 불에서 익힙니다.
자신이 원하는 채소를 볶으면 됩니다.
개인의 기호에 따라 양파를 볶아서 먹어도 무관합니다.

 

그리고 저는 고기와 아스파라거스와 이전에 포스팅해서 올린 더치오븐 치즈 감자와 함께 먹었습니다.