안녕하세요~ 요즘 제철이 가지 요리를 해보겠습니다~

준비재료는 가지, 치즈, 소금, 설탕, 된장, 치즈 입니다.

 

 

 

1. 가지를 동그랗게 잘라 주시고 물에 10분정도 담궈 주세요.

 

 

2. 팬에 기름을 두르고 가지를 앞뒤로 구워준뒤 뚜껑을 닫고 약한 불로 5분정도 쪄 줍니다.

 

 

3. 조그마한 그릇에 된장, 설탕, 소금, 물을 조금 넣고 섞어 양념장을 만들어 주세요.

구워놓은 가지를 그릇에 담고 만들어 놓은 양념을 부운뒤 치즈를 올려줍니다.

 

 

오븐에 5~10분 정도 익혀 치즈가 녹으면 완성입니다~

맛있는 가지 치즈 구이! 한번 도전해 보세요~