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- 캠핑음식 베트남식 구이&샐러드 국수
- 2016-08-19 20:43:07
- opuwo 캠핑포털 조회수 2165
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베트남식 돼지고기구이와 샐러드를 곁들인 국수요리를 소개해볼게요~!!!
재료 : 돼지고기 250g, 샐러드채소(오이, 상추 등), 슬라이스 당근, 베트남 쌀국수면, 새우 200g, 피쉬소스, 소금, 버섯시즈닝, 설탕, 라임, 다진 마늘, 다진 양파, 후추, 다진 파, 올리브 오일, 실고추
[출처] 베트남식 구이&샐러드 국수|작성자 캠핑오푸
[출처] 베트남식 구이&샐러드 국수|작성자 캠핑오푸
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1. 돼지고기와 새우를 설탕, 버섯 시즈닝, 올리브 오일, 마늘, 후추, 다진양파와 함께 섞어서 1시간정도 숙성시킵니다.
2. 그 다음 따로 먹을 소스를 만듭니다.(피쉬소스, 서탕, 물을 잘 풀고 라임을 짜넣습니다.)
3. 샐러드용 채소를 준비합니다.
4. 재원둔 고기와 새우를 꼬치에 끼어줍니다.
[출처] 베트남식 구이&샐러드 국수|작성자 캠핑오푸
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5. 그리고 그릴에 앞뒤로 잘 구워줍니다.
6. 다 구운고기와 새우에 다진파를 뿌립니다.
[출처] 베트남식 구이&샐러드 국수|작성자 캠핑오푸
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7. 쌀국수를 삶아줍니다.
8. 국수를 그릇에 담고 샐러드와 새우와 돼지고기를 얹고 실고추를 얹으면 됩니다.
[출처] 베트남식 구이&샐러드 국수|작성자 캠핑오푸
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TIP. 추가로 계란후라이를 얹어먹어도 좋습니다~^^
[출처] 베트남식 구이&샐러드 국수|작성자 캠핑오푸
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