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- 캠핑음식 파 그릴 팬케이크
- 2016-08-19 20:14:12
- opuwo 캠핑포털 조회수 1729
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파전같이 생긴 팬케이크를 알려드리겠습니다!
재료 : 다용도 밀가루 2컵. 끓는 물 1컵, 세서미오일 1/4컵, 잘게 썬 파 2컵, 코셔 소금
※ 디핑소스 : 간장 2큰술, 와인식초 2큰술, 다진 파 1큰술, 갈은 생강 1/2작은술, 설탕 2작은술
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1. 밀가루와 물을 넣고 반죽을 합니다. (그림처럼 잘 섞이도록 믹서기 이용도 가능합니다.)
2. 완성된 반죽을 30분정도 숙성시킵니다.
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3. 그 다음 반죽을 넓게 펴서 세서미 오일을 바릅니다.
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4. 그리고 반죽을 맙니다.
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5. 말은 것을 롤빵처럼 나선형으로 말아줍니다.
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6. 다시 넓게 펴서 파를 넣고 다시 말아줍니다.
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7. 또 한번 나선형으로 맙니다.
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8. 마지막으로 다시 밀어 펴주고 오일을 한번 더 바릅니다.
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9. 예열한 그릴에 노릇하게 구워주면 됩니다.
디핑소스와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다!
훈제 소고기 양파 수프
